Weihnachtliche Köstlichkeiten

Unser festliches Weihnachtsmenü lädt zu einer genussvollen Reise durch fein abgestimmte Aromen und liebevoll komponierte Gerichte ein. Bereits der Aperitif zur Einstimmung und ein herzlicher Gruß aus der Küche eröffnen den Abend auf elegante Weise.

Ein frisches Brokkoli-Frischkäse-Tatar mit fruchtigem Granatapfel auf einer feinen Rote-Bete-Scheibe sorgt für einen leichten, farbenfrohen Auftakt. Es folgt ein samtiges Kürbissüppchen, verfeinert mit einer dezenten Currynote und luftigem Kokosschaum – wärmend und harmonisch.

Knusprige Risotto-Bällchen mit Mozzarellafüllung auf Tomatensauce und hausgemachtem Pesto leiten zum Hauptgang über: zartes Straußenfilet mit Pilzkruste, Rotweinjus, Ingwer-Orangen-Fenchel und cremigem Süßkartoffel-Gratin.

Den süßen Abschluss bildet ein weihnachtliches Käsesahne-Mandarinen-Törtchen. Abgerundet wird das Menü mit Kaffee, Espresso oder einem edlen Schnaps.

Christels Cuisine raffinée steht für genussvolle Momente, hochwertige Zutaten und festliche Kulinarik mit Liebe zum Detail.