Köstlich leichtes August - Menü

Menü des Monats August – Leichte Sommerküche

An warmen Sommertagen darf es kulinarisch leicht und genussvoll sein. Unser August-Menü beginnt mit einer klassischen Kombination aus Melone und Schinken – ein erfrischender Auftakt, der den Gaumen belebt. Es folgt ein blumiges Süppchen, fein und sommerlich im Geschmack. Anschließend servieren wir ein feines Fischfilet, zart gegart und elegant präsentiert. Als Hauptgang erwarten Euch gefüllte Kalbsrouladen – delikat und aromatisch. Den krönenden Abschluss bildet eine Dessert-Kreation aus fruchtigem Panna-Cotta mit Zitronencreme – ein sommerlicher Genussmoment für alle Sinne.